Ensalada de Nopales

Sastāvdaļas:
4 tases nopales sagriezti strēmelēs (vai var kubiņos)
2 ēdamkarotes olīveļļas
sāls pēc garšas
3 tomāti, kubiņos vai zaļš sīpoli, sasmalcinātas
1-3 Serrano Chiles, sasmalcinātas
¼ tase cilantro, sakapātus
1-2 svaigi spiestas laimi, pēc garšas

Pavārmāksla Procedūra:
1. Tīrīt kaktusa airi pa apgriešanas malas un nokasot pie muguriņas. Sagriež kauliņu vai sloksnēs.
2. Mētāt kaktusu ar 1 ēdamkaroti eļļas, apkaisa ar sāli.
3. Novietojiet kaktusu uz cepešpannas un uz 350 grādu cepeškrāsnī, līdz tā ir mīksta, apmēram 15-20 minūtes. Vai jūs varat sauté kaktusam in kastrolītis līdz piedāvājumu.
4. Sajauc visas atlikušās sastāvdaļas traukā, pievienojot kaktusu un atlikušās ēdamkaroti olīveļļas.
5. Izžuvusi tas atkarīgs no jūsu gaumes.