Siopao (Azijos virtos Bandelė su įdaru)

Tešlos ingredientai:
1 1 / 2 puodeliai drungno vandens
2 šaukštai cukraus
1 arbatinis šaukštelis sausų mielių
4 1 / 2 puodeliai miltų
1 šaukštas kepimo miltelių
1 / 2 puodelio cukraus
3 šaukštai kiaulienos kiaulinių taukų

Procedūra Tešla:
1. Vieta drungnu vandeniu, cukraus ir mielių į.
2. Leiskite pastovėti 10 minučių.
3. Sumaišykite miltus, kepimo miltelių, remaning cukraus ir taukai.
4. Pridėti Numeris 3 mišinio numeris 1 mielių mišinio.
5. Minkyti, kol sklandžiai.
6. Leiskite pakilti 2 valandas. (Rengti pildymo belaukiant tešlą pakilti)

Pildymas Sudėtis:
2 šaukštai kiaulinių taukų
1 galvutė česnako, maltos
1 kg kiaulienos peties (Kasim) supjaustyti milžiniškas
2 vidutinio dydžio svogūnai, griežinėliais
4 šaukštai Sojų padažas
4 šaukštai medaus
2 šaukštai austrių padažu

Pildymo tvarka:
1. Česnako pakepinti keptuvėje, kai kiaulinių taukų yra šildomas.
2. Pridėti kiaulienos ir rudos spalvos švelniai
3. Pridėti likusius ingredientus ir virkite kol suminkštės.
4. Nuimkite kiauliena ir kauliukai į 1 / 2 colio kubeliai.
5. Grįžti kiaulienos mišinys.
6. Pridėti austrių padažu.
7. Naudokite po tešla pakilo, ar po 2 valandų, kai tešla buvo auga pildymo.

Pateikimas užpildyti tešla:
1. Kai tešla paruošta, padalinkite tešlą LC 24 32 kamuolius.
2. Rengti rutuliai ant stalo ir užpildyti kiekvieną pildymo šaukštas.
3. Įdėkite kiekvieną užpildyti siopao 2 colių kvadratas vaško popieriaus. Leiskite pastovėti 1 / 2 valandos.
4. Išdėstyti siopao marlę ar rankšluosčiu išklotos garlaivis.
5. Garas 15 minučių.
6. Patiekti su siopao padaže (receptas taip)

Siopao Padažas:
2 puodeliai kiaulienos arba vištienos sultinio
1 / 4 puodelio svogūnų, pjaustytų
3 šaukštai. medus
2 šaukštai. sojų padažas
1 šaukštai. Worcestershire
1 1 / 4 tsp. druska
1 šaukštelis. česnako, maltos
1 / 4 tsp. malti pipirai
1 vnt. žvaigždanyžio

Maisto gaminimas Procedūros:
1. Sumaišykite visus, kas išdėstyta pirmiau, keptuvės, tegul Varėna ir virti 5 minutes; kamieno.
2. Ištirpinkite 2-3 tbsp.cornstarch su nedideliu kiekiu vandens ir įpilkite sultinio mišinį.
3. Kepkite iki sutirštės.