Marinara padažas

Sudėtis:
1/2 puodelio alyvų aliejus
2 maži svogūnai, smulkiai pjaustytų
2 skilteles česnako, smulkiai pjaustytų
2 stiebus salierų, smulkiai pjaustytų
2 morkos, nulupti ir smulkiai pjaustytų
1/2 šaukštelis druskos
1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
2 32 uncijos) skardinės sutrinti pomidorus

Valgių tvarkos:
1. Dideliame Puodai puode įkaitinti aliejų virš vidutinės-didelės liepsnos.
2. Sudėkite svogūnus bei česnaką ir pakepinti, kol svogūnai taps permatomi, apie 10 minučių.
3. Pridėti salierai, morkos, 1/2 šaukštelio kiekvieno druska ir pipirais.
4. Pakepinti, kol visos daržovės suminkštės, apie 10 minučių.
5. Pridėti pomidorų ir Troškinkite neuždengtą virš mažos ugnies, kol padažas sutirštės, apie 1 valandą. 6. Sezonas padažas su druska ir pipirais pagal skonį. (Padažas gali būti 1 diena į priekį. Atvėsinkite, tuomet uždenkite ir padėkite į šaldytuvą. Rewarm virš vidutinės ugnies, prieš naudojant.)

Variacijos:
* Jūs galite pridėti nulupti ir deveined krevetes 3 minutes Prieš išimdami iš šilumos.
* Taip pat galite pridėti šiek tiek clam sulčių pradinio virimo etapo ir 1/2 gali sausas ir skalaujamos moliuskai iš Indonezijos, Tailando ar Japonijos 4 arba 5 minutės prieš išimdami iš šilumos. Šie moliuskai yra gerokai pranašesnis už bet kapotų, maltos arba visa Amerikos moliuskas. Išbandykite juos, jūs būsite maloniai nustebinti. Jie yra kaip smulkaus Italijos Vongole.
* SŪRIS niekada nebuvo naudojamas su šio patiekalo ..!
* Tai taip pat gali būti naudojamas Spagečiai, Penne, Rigatoni, peteliškės, spiralių ir tt, ir yra puikus su frikadelėmis.