Lehsuni Jhinga (Česnakai krevetės)

Sudėtis:
1 dešimčių didelių tigrinės krevetės, pašalinkite kriauklės, laikyti uodegą ir devein
1/3 puodelio citrinų sulčių (apie 80 ml)
15 skilteles česnako, žemės sklandų pasta
1 1/2 puodelio nesaldinti jogurtas, šluotelė iki sklandžiai
2 tsps Gary Masan
1/2 šaukštelis raudonos paprikos milteliai
3-4 tbsps susmulkintų šviežių kalendros
Druska pagal skonį
1/2 puodelio tirpinto sviesto

Valgių tvarkos:
1. Sudėkite krevetes į Dideliame dubenyje ir pridėti citrinų sulčių ir pusę česnako pasta.
2. Gerai išmaišykite ir kailis su krevečių. Laikyti panaikinti marinuoti 2 valandas.
Kitame dubenyje sumaišykite likusį česnaką, jogurtas, Gary Masala, raudonos paprikos miltelių, kapotų kalendra ir druska pagal skonį.
3. Gerai sumaišykite visus ingredientus sumaišyti. Supilkite šį mišinį per marinuotais krevečių ir švelniai išmaišykite vėl kailio krevečių, gerai. Laikyti panaikinti valandą.
4. Nors krevetės yra marinavimas mirkymas bambuko vėrinukai vandenyje. Kai marinuoti, siūlai, krevečių ant šių vėrinukai.
5. Kepti ant vidutinės ugnies, retkarčiais šepečiu su lydytu buter. Krevetės, virti, pašalinti iš grotelių ir tarnauti karšta!