Sudėtis:
4 viščiukų šlaunelės
augalinis aliejus kepimui
cinamono lazdelės
2 kardamono ankštys verta sėklas
1 didelis svogūnas, plonai griežinėliais
1 stiklinė žemės riešuto
2 didžiuliai granatmedžio obuolių sulčių, išspaudžiant) arba 3 puodeliai granatų sultys
2 v.š. medaus
1 šaukštas citrinos sulčių
1/2 v.š. granatų sirupas / koncentratas
Kmynų daug (priklausomai nuo jūsų skonio)
sumalti gvazdikėliai, žiupsnelis
granatų sėklos, už garnyras
druskos ir pipirų pagal skonį
Valgių tvarkos:
1. RUB vištieną su druska ir pipirais.
2. Puodą šilumos augalinio aliejaus ir rudų vištų gabalų, iš kiekvienos pusės. Atidėtos.
3. Žemos vidutinės ugnies, šilumos kardamono ankščių ir cinamono lazdelės, nuolat maišant, kol aliejus yra suleidžiama su prieskoniais apie 1 minutę).
4. Kepkite ant vidutinės ugnies 3-4 minutes, kol svogūnai virti.
5. Sudėkite graikinių riešutų ir pakepinti kelias sekundes.
6. Supilkite granatų sultis, sumaišykite su medumi, granatų sirupas, citrinų, kmynai, ir gvazdikėliais.
7. Sudėkite vištieną, padengti, ir užvirinkite. Užvirkite vištienos už 1 valandą arba tol, kol pasiekė norimą doneness.
8. Įdėkite virtus ryžius ant aptarnaujančių patiekalas papildyta su khoresht-e fesenjan, patiekiamas su šviežių granatų sėklų. Mėgaukitės ^ _ ^
