타코 야끼 (낙지 공)

2009년 2월 24일 @ 6 개의 댓글

takoyaki-octopus-balls

성분 :
1 2 / 3 컵 밀가루
2 1 / 2 컵 dashi 스프
2 달걀
한입 크기의 조각으로 잘라내 2분의 1 lb. 삶은 문어,
4분의 1 컵 다진 파
4분의 1 컵은 사쿠라 ebi를 (붉은 새우) 건조
4분의 1 컵 다진 붉은 생강 절임

토핑의 경우 :
튀김 부스러기 가다랭
aonori (녹색 말린 해초)
Worcestershire 소스 또는 타코 야끼 소스
마요네즈

절차 요리 :
1. 믹스 밀가루, dashi 스프, 그리고 반죽을 할 그릇에 계란. 튀김옷의 두께는 potage 스프처럼 여야합니다.
2. 타코 야끼를 그릴 팬의 컵 안쪽에 기름을 넣고.
3. 전체에 컵에 반죽을 부어.
4. 각 구멍에 낙지, 붉은 생강과 파 넣고.
5. 그릴 타코 야끼 공은 피크로 선회. 타코 야끼가 회진과 갈색이 될 때, 접시에 냄비와 장소에서 그들을 제거합니다.
6. 타코 야끼에 소스와 마요네즈를 넣고 위에 가다랭 부스러기 aonori를 뿌려


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6 개의 댓글이 → "타코 야끼 (낙지 공)"

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