대법원 드 네집 (크림 소스 치킨 유방)

2009년 4월 30일 @ 24 코멘트

supreme-de-poulet

성분 :
뼈없는 닭고기 6 가슴,
2분의 1 tsp의 레몬 주스
5 tbsp 버터
소금과 흰 후추 맛
3분의 1 컵 화이트 주식 또는 쇠고기 주식
크림를 흔든다 1 컵
4분의 1 컵 포트
2 tbsp의 파슬​​리, 신선한

절차 요리 :
1. 예열 400 도까지 오븐.
2. 소금과 후추와 레몬 주스와 뿌린와 닭 가슴을 만져 줘요.
3. 캐서 롤에 버터를 가열. 닭고기를 넣고 빠르게 양쪽에 그들을 켜십시오.
4. 5-6분 위해 오븐에 캐서 롤를 놓습니다. 가슴 제거
5. 소스를 준비합니다. 캐서 롤에 주식과 포트 하거라. 2 분 동안 고열 이상 끓여야. 크림에 저어하고 소스가 두꺼워졌습니다 때까지 1-2 분 더 높은 열에서 다시 끓여야.
6. 필요한 경우 소금, 후추와 레몬 주스를 추가합니다.
7. 닭고기 위에 소스를 붓고, 파슬리와 함께 뿌린다.
8. 최고의 쌀, 시금치, 리소토, 아스파 라 거스 및 유리 와인 (화이트 버건디, 그레이브스, 프로방스 장미)로 제공


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24 코멘트 → "대법원 드 네집 (크림 소스 치킨 유방)"

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