성분 :
1파운드 새우, 머리에
2분의 1 컵 위스키
1 tbsp 소금
1 tsp 후추
1 컵 모든 목적 밀가루
식물성 기름
절차 요리 :
1. 가위로 새우의 이루고을 트림. 씻고 물기를.
2. 그릇에 새우, 위스키, 소금과 후추를 결합. 30-45 주위 minutes.Drain 위해 새우를 매리 네이드에 담그다.
3. 그릇에 골고루 코트에 밀가루와 매리 네이드에 담그는 새우를 던져.
4. 냄비에 열 기름. 황금 갈색까지 깊은 - 튀김 새우. 제거하고 종이 수건에 배수. 매운 식초 딥 (아래와 같이)를 제공합니다.
* 매운 식초 물놀이를 준비하려면, 함께 2tbsp 식초, 소금과 후추의 핀치를 섞어, 다진 한 레드 핫 칠리 (siling labuyo), 1 정향 마늘은 잘게.
샨다 X. 핸콕
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