성분 :
4 닭 허벅지
튀김을위한 식물성 기름
계피 스틱
씨앗 포드 가치 2 카다몬
한 대형 양파는 얇게 썬
1 컵 지상 호두
이 거대한 석류 (주스 추출) 또는 3 컵 석류 주스
2 큰술에 꿀
1 큰술의 레몬 주스
2분의 1 큰술 석류 시럽 / 원액
커민 많은 (취향에 따라 다름)
지상 정향의 핀치
고명을위한 석류 씨앗
소금과 후추 맛
절차 요리 :
1. 소금과 후추로 닭고기를 문지 르세요.
2. 양옆의 냄비 열 식물성 기름과 갈색 닭 조각합니다. 별도로 설정합니다.
3. 기름 향료 (약 1 분 용)와 함께 들어갈 때까지 교반 중간 불, 열 카다몬 포드와 계피 스틱에 낮은합니다.
4. 3~4분위한 매체 더위에 볶음 튀김 양파 요리까지.
5. 호두에 저어하고 몇 초 동안 소령은 개가 뼈다귀 볼때.
6. 여보, 석류 시럽, 레몬, 커민, 그리고 정향과 섞어, 석류 주스에 하거라.
7. 닭고기를 추가 커버하고 종기로 끌고 오너라. 1 시간 닭고기를 넣어하거나 때까지 원하는 doneness에 도달했습니다.
8. 신선한 석류 씨앗과 garnished khoresht-E fesenjan, 얹은 서빙 접시에 밥을 넣고. 즐겨 ^ _ ^
