치킨 치즈와 박제

성분 :
4 개 조각 뼈없는 닭 가슴살
4-8 슬라이스 치즈
1 중간 크기의 달걀
소금과 맛 고추
1 컵 모든 목적 밀가루
1 개 레몬
튀김을위한 식물성 기름

절차 요리 :
1. 시간 동안 레몬, 소금과 후추를 혼합하여 닭 가슴살을 마리 네이드.
2. 나비 닭 가슴살. 커팅 보드에 플랫 각 닭 가슴살을 배치하고 한쪽에서 보드에 반 병렬로 다른 거의 모든 방법을 절단하여 작업을 수행합니다. 작은 "경첩"이 책처럼 고기를 접어하는 데 사용되는 한쪽에 남아 있습니다. 그런 다음 플라스틱을 넣어 원하는 두께에 도달 할 때까지 망치를 사용하여 가볍게 파운드.
3. 닭 취향에 따라 내부에 많은 치즈로 넣어 소금과 후추를 뿌린다. 그런 피어스 이쑤시개로 고기의 가장자리 조리 중에 유출에서 치즈를 방지 할 수 있습니다.
4. 팬을 가열하고 약간의 기름을 넣어.
5. 밀가루 그런 다음 계란 각 닭을 담그고 냄비에. 5 분 동안 또는 황금 갈색까지 각 측면 튀김.
6. 접시에 준비하고 제공합니다.
7. 봉사하기 전에 이쑤시개를 제거해야합니다. 즐기십시오!