버마어 Khow Suey

성분 :
1 컵 chana daal (분할 황색 렌즈콩)
5 컵 따뜻한 물
6-7 tbsp는 기름을 카놀라
이 중간 크기의 양파를 잘 썰어
1 tbsp 생강 페이스트
2 tbsp의 마늘 페이스트
2 tsp 고수 분말
1 tsp의 커민 가루
1 tbsp garam masala
한 2분의 1 tbsp 붉은 고추 가루
1kg 뼈없는 치킨 1 "두꺼운 조각 (볶음 튀김 용 등)로 절단
한 수 코코넛 밀크
맛 핥기
500 gms (요리하지 않은) 얇게 계란 국수 (4 제공)
1 컵 스프링 양파 잘 썰어
1 컵 파 잘 썰어
4분의 1 컵 신선한 마늘을 아주 좋아 잘게
1 컵 삶은 달걀은 작은 조각으로 choped
5 tbsp 마른 새우 분말 (coarsely 마른 새우를 분쇄하여 만든다)
2 컵 볶음 매운 감자 튀김
1 컵 고수 괜찮 잘게
1 레몬 주스

절차 요리 :
1. 부드러운까지, 따뜻한 물을 냄비에 렌즈콩 끓여야. 총채 / 완전히 으깨 렌즈콩에 섞여.
2. 깊은 무거운 바닥 냄비에 기름 2 tbsps를 열기와 다진 양파를 추가합니다. 부드러운까지 볶는다.
3. 2 분을 생강, 마늘을 붙여 넣습와 튀김을 추가합니다.
4. 닭, 고수, 커민 그리고 또 다른 15 분 붉은 고추 (1 tsp) 분말 및 garam masala와 튀김을 추가합니다.
5. 렌즈콩 페이스트, 코코넛 우유, 맛을 닭고기가 부드러웠까지 섞어 요리를 소금을 추가합니다.
6. 패키지의 지시에 따라 국수를 끓이다. 그 위에 시원한 물을 스트레인하고 실행합니다. 고집에서 그들을 유지 국수 위에 오일 1 tbsp을 붓고, 잘 섞어 던지기. 옆으로 계속.
7. 아주 뜨거운까지 작은 냄비에 기름을 3 tbsps를 가열. 불꽃을 끄고이 기름에 붉은 고추 가루 1 tbsp를 추가합니다. 냉각 제쳐두고이 고추 기름 보관하십시오.
8. 다음과 같이 깊은 그릇 (각 사람의 경우)에 복무 : 그릇에 국수 하나의 서브를 놓습니다. 닭고기 육즙과 넉넉한 톱 다음 다진 마늘, 봄 양파, 부추와 삶은 계란, 선호도 당 등 기타 위에 하나를 추가합니다. 고추 기름과 이슬비하고 취향에 따라 마른 새우 가루를 뿌린다. 감자 튀김 후 다진 고수와 고명. 레몬의 트위스트를 추가합니다. 즐기십시오!