샤브샤브 쇠고기

성분 :
3인치은 건조 다시마 (다시마)
1파운드 hakusai (배추)는 잘게
, 대각선과 얇게 negi 4분의 1 lb. 슬라이스
한입 크기의 조각으로 잘라 1 블럭 무명 두부,
얇고 둥근 조각으로 잘라 4분의 1 풋볼 당근,
8 표고버섯
2분의 1 lb enoki 버섯
2분의 1 lb shimeji 버섯
2분의 1 lb 시라 타키
1 1 / 2파운드의 등심 쇠고기, 아주 얇게 썬

절차 요리 :
1. 깊은 전기 냄비이나 물 전체의 3 분의 2 중간 프라이팬을 채웁니다.
2. 30 분 동안 물에 다시마를 적시게.
3. 큰 접시에 재료를 배열. 전기 냄비, 재료, 그리고 테이블에 소스를 찍기로 제공 그릇을 설정합니다.
4. 물을 열과 물이 종기에 관해서 직전에 다시마를 제거합니다.
5. 몇 초 동안 부드럽게 끓는 스프 휙 거기에 쇠고기 한 조각 넣고.
6. 소스에 마른 고기를 먹는다.
7. 당신은 요리와 고기를 먹는 반복으로 수면 위로 떠오르 어떠한 거품이나 불순물을 (aku) 해제 탈지.
8. 몇 분 동안 끓는 국물과 해결할 수있는 다른 재료를 추가합니다. 그들뿐만 아니라 기계가 소스를 찍기 먹는다.

* 작은 사발에서는 수영 소스로, 2 개의 부품 간장 1 부품 레몬 주스가 있어야합니다.