

성분 :
청크로 쇠고기 컷 1 킬로
스트립에 돼지 기름 인하의 8분의 1 킬로
4 양파, 벗겨 4 등분
5 중간 감자, 등분 (옵션 : 볶음)
1 중간 크기의 당근은 1 / 2 "섹션에 슬라이스
이 빨간 벨 페퍼, 슬라이스
2 컵 물속에 녹아있는 쇠고기 주식 또는 2 부용 큐브
4분의 1 컵 식초
2 컵 토마토 소스 또는 1 / 2 컵 토마토 페이스트
1 컵 간장
소금 & 후추 맛
절차 요리 :
1. 쇠고기 덩어리에 절개를 잘라 중간에 돼지고기 스트립 (mitsa)를 삽입
2. 캐서 롤에 쇠고기 (지방 포함), 토마토 소스, 간장, 쇠고기 주식을 결합하여. 쇠고기가 거의 부드러운 때까지 종기와 우글거리다 가져오기
3. 식초를 넣고 1-2 분정도 종기 보자
4. 감자, 양파, 당근, 그리고 종 고추를 추가하십시오
5. 감자와 당근은 익혀 때까지 해결할하자 - 가끔 소스를 진하게하다 할 볶음
6. 흰 쌀과 함께 따뜻한 봉사
쿠킹 팁 :
* 압력이 빠른 요리 시간 동안 쇠고기 주식으로 쇠고기를 조리.
* 캐서 롤에 추가하기 전에 감자 프라이.
* 올리브 오일 2 ~ 3 큰술을 넣고 mechado 요리가 거의 부가 풍미를 위해 한 때 볶음
* 당신은 부가 아로마 위해 베이 잎 (월계수의 잎)를 넣을 수 있습니다.
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