바베큐 Tandoori의 Drumsticks

성분 :
6 닭 drumsticks
마늘 2 정향은 다진 것
1 tsp 생강 grated
4 ¼ 액량 온스 플레인 요구르트
2 tsp 접지 고수
1 tsp 접지 커민
한 고추
½ tsp garam masala
1 Tbsp 카레 가루
1 tsp의 심황
의 주스 2분의 1 레몬
맛 핥기
고수의 몇 sprigs

절차 요리 :
1. 뼈 속까지 drumsticks의 바닥 주위를 잘라 칼을 사용 drumsticks을 준비합니다. drumsticks의 끝을 향해 뼈에서 살을 데리고 트레이에 넣어.
2. 그릇에, 마늘, 생강, 요구르트, 고수, 커민, 고추, garam masala, 카레 가루, 심황 및 레몬 주스를 추가합니다. 시즌 소금과 잘 함께 모든 재료를 섞는다.
3. 매리 네이드의 그릇에 drumsticks을 전송하고 다 해뒀되어 있는지 확인하고 1 시간 (최상의 결과를 얻으려면 하룻밤 매리 네이드에 담그다)의 최소 매리 네이드에 담그다.
4. 당신이 숯불 바베큐를 사용하려는 경우 요리와 숯불이 하얗게되었고 더 이상 화염이 때까지 기다렸다가, 그것을 30~45분을 켜다. 당신은 전기 바베큐를 사용하는 경우 높은쪽으로 돌아설 20 분 데워로 떠나.
5. 10-12분 동안 바베큐에 drumsticks를 요리해. 집게를 사용하여 그들을 굽기 피하기 위해 매 2 분 정도 drumsticks을 켜십시오. 바베큐에서 제거합니다.
6. 고수의 몇 sprigs과 대형 게재 요리와 고명 진입 drumsticks을 전송합니다. 고전 바베큐 즐겨찾기에 완벽한 인도 비틀기!