成分：
骨なし鶏の胸6、
小さじ1/2レモン汁
大さじ5バター
味に塩と白コショウ
1/3カップ白株式や牛肉の在庫
ホイップクリーム1カップ
1/4カップポート
大さじ2パセリ、新鮮な
調理手順：
1。 予熱400度にオーブン。
2。 塩とコショウとレモン汁と振りかけると鶏の胸をこすってください。
3。 鍋にバターを熱し。 鶏肉を入れて、すぐに両側に、それらの電源を入れます。
4。 5〜6分オーブンで鍋を置きます。 胸を削除します。
5。 ソースを準備します。 株式やキャセロールにポートを注ぐ。 2分間強火で沸騰。 クリームに混ぜるとソースが厚くなるまで1または2分以上強火で再び沸騰。
6。 必要に応じて塩、こしょう、レモン汁を追加します。
7。 鶏肉の上に醤油を注ぎ、パセリを振りかける。
8。 最高の米、ほうれん草、リゾット、アスパラガスとワイングラス（白ブルゴーニュ、墓、プロヴァンスのロゼ）を添えて
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