ぬいぐるみパイク

成分：
Oneパイク（1〜1-1/2 kg）を
1-1/2小さじ塩
溶かしバター
乾燥パン粉
詰め物のために：
1/2カップ（1 DL）生米
2ゆで卵
クリーム
塩
白コショウ

調理手順：
1。 魚をスケーリングし、清掃してください。 頭を残す。
2。 塩で、魚、内側と外側をこする。 魚は少なくとも1時間放置する。
3。 塩水でご飯を炊く。 必要に応じてドレイン。
4。 ゆで卵をサイコロとご飯とちょっとクリームを追加します。 味の季節。
5。 米と卵の混合物で油を塗ったovenproof皿とかでカワカマスを配置します。
6。 溶かしバターの両側に魚を磨いてパン粉を振りかける。
7。 魚が少し茶色になるまで425度F（225℃）で焼く。 350度、400度F（180°200℃）に温度を下げる。 鍋に水やクリームを追加します。 時折混合物で魚をたれ。
8。 魚は黄金褐色で引っ張ったときにフィンが簡単に外れたときに、さんまが行われます。 これは魚のサイズに応じて、30〜40分かかります。
9。 ホットと付け合わせながら、お好みの野菜を提供するプレートに置く。