המצרכים: 3 אינץ' יבשים kombu (אצה) £ 1 hakusai (כרוב סיני), קצוצים 1/4 £ negi, פרוס דק באלכסון 1 בלוק כותנה טופו, חתוך לחתיכות בגודל ביס 1/4 ק"ג גזר, חתוך פרוסות עגולות דקות 8 פטריות שיטאקה 1/2 ליברות פטריות enoki 1/2 ליברות פטריות shimeji 1/2 lb shirataki 1 1/2 ק"ג בשר בקר סינטה, מאוד [...]