מצרכים: 1/4 כוס זית 1/2 £ שמן סלמון טרי קילו 3/4 צדפות 1/2 טבעות קלמרי pound 1 £ שרימפס גדול, לנקות, הראש והזנב על 2 כפות מפרץ ישן תיבול 2 כוסות קוביות פלפלים אדומים 1 כוס קוביות 1/2 כוס בצל חתוך לקוביות עגבניות 1/4 כוס רוטב סויה בהיר 1/2 כוס לבן נוהל בישול ביין: [...]
מצרכים: 1 לובסטר, כ -600 גרם 400 גרם של פילה whitting, pinboned 3 ביצים 3 dl קרם פרש 1 צרור עירית קורט פלפל קאיין מלח 3 dl של קרם שחור יין מוסקט dl 3 כפול 1 שאלוט קצוץ דק 2 dl דגים המניה 1 נוב חמאה 100 גרם של אפונה קפואה, לבישול לקישוט [...]
מצרכים: 1 ליטר עלה חסה (גינה קטנה חדשה חסה במכרז, או חסה חמאה) 1 צרור קטן התינוק צנוניות גודל, ניקה פרוס דק 1/2 כוס מלפפון, פרוס נייר דק (כ בסעיף 2 אינץ' של מלפפון) 2 חתיכות אדום תפוחים, בצל פרוס 1 מתוק, פרוס דק 1/4 ק"ג גבינה דנית כחולה, התפורר 1 קורט מלח 1 פלפל קמצוץ 1 קמצוץ חרדל יבש 1 קמצוץ סוכר 2 כפות יין לבן [...]
מצרכים: 8 £ עוף, חתוך לשרת פיסת ½ ק"ג חמאה 12 בצלי פנינה ½ גבעול סלרי, פלפל קצוץ מלח 2 כוסות יין לבן 1 פטריות LB, פרוס 3 כפות קמח 4 חלמונים, ½ מכות שמנת כוס פטרוזיליה אור, עירית קצוצים בישול נוהל : 1. עוף להניח את החלקים במחבת צלייה עם ¼ קילו של [...]
