מצרכים: 1 קרפיון (. כ 2-2.5 ק"ג) 80 מ"ל שמן זית 1 צרור פטרוזיליה קצוץ דק 1 כוס תה אגוז ליבה, מרוסקות 1/2 כוס תה צימוקים 4 בצלים, קצוץ דק מלח ואת סדר שחור בישול פלפל: 1. לחטט בקרביו של קרפיון, ולאחר מכן להסיר את הכף. דגים בטעם מבפנים והן מבחוץ במלח [...]
