המצרכים: 2 כפות שמן זית 1 בצל קצוץ 1 פלפל ירוק, seeded ו קצוץ 1 פלפל אדום, seeded וחותכים לרצועות 2 גזרים קלופים וחתוכים לרצועות לפסים 4 שיני שום קצוצות 2 עגבניות, עורו קצוץ 1 כפית 350 גרם זעפרן גרגר ארוך [...]
מצרכים: 1 ק"ג שרימפס, 25 לספור עד 4 שיני קילו גדולות של שום, קצוץ דק 1 כפית פפריקה מתוקה ספרדית 1 כפית פתיתי פלפל אדום 2-3 מ"ל קוניאק (אפשר להחליף שרי יבש במקום) 1/4 כוס שמן זית כתית 3 כפית פטרוזיליה קצוצה 1 לימון טרי על נוהל בישול מיץ: 1. שרימפס קלופים [...]
