Ingredienti: 4 pezzi di petti di pollo disossati 4-8 fette di formaggio cheddar 1 di medie dimensioni uovo sale e pepe qb 1 tazza di farina 1 limone olio pezzo vegetale per friggere Procedimento di cottura: 1. Marinare il petto di pollo nella miscela di limone, sale e pepe per un'ora. 2. Farfalla il petto di pollo. Fatelo da fuori di cui [...]
Ingredienti: 1 kg di medie dimensioni Gamberetti, testa rimosso 1 testa d'aglio 2-4 cucchiai di burro Sale e pepe qb 1 cucchiaio di maionese 1/2 cucchiaino di Procedura Vegetale Olio da cucina: 1. Scaldate la padella e mettere l'olio vegetale poi il burro (mettendo una piccola quantità di olio da cucina prima che il burro impedirà il burro dal [...]
Ingredienti: 1 kg cozze sgusciate di amido di mais 1 tazza di 1/4 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di polvere di aglio 1/4 di cucchiaino di pepe nero, olio vegetale per friggere Preparazione: 1. Debeard cozze. Rimuovere eventuali granelli di sabbia o che possono essere incorporati nella carne. 2. In una pentola profonda, riscaldare l'olio per friggere. 3. Combina amido di mais, sale, pepe e aglio [...]
Ingredienti: 1 libra di gamberetti, la testa in 1/2 tazza di whiskey 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaino di pepe 1 tazza di farina vegetale per uso interno olio da cucina: 1. Trim viticci di gamberetti con le forbici. Lavare e scolare. 2. In una ciotola, unire gamberi, whisky, sale e pepe. Marinare gamberetti per circa 30-45 minutes.Drain. 3. In una ciotola, mescolate [...]
Ingredienti: 3 di medie dimensioni funghi shiitake 8 once fresca ramen o 6 once spaghetti secchi 3 cucchiai di olio vegetale 1 di piccole e medie dimensioni cipolla tritata 2 cucchiaini di zenzero tritato 2 tazze di foglie di cavolo verde, tritate grossolanamente 1 cucchiaio di mirin (vino di riso dolce ) 3 cucchiaini di salsa di soia pepe nero macinato e sale, qb Preparazione: 1. [...]
Ingredienti: 6 cucchiai di olio vegetale 2 pomodoro a fette sottili 4 cucchiaini di salsa di soia - un pizzico di terra funghi pepe 2 cucchiaini di salsa di pesce 2 tazze di riso cotto 3 Thai peperoncino opzionale 1/2 tazza di maiale opzionale 1/2 cipolla tritata Optional 1 lime opzionale 1 cipolla verde opzionale 2 spicchi d'aglio, tritati opzionali 4 uova cottura opzionale [...]
Ingredienti: 1 kg bulalo (osso gambo di manzo) 2 litri di acqua 1 cucchiaio di condimento liquido 3 pz calamansi 1/4 di salsa di ostriche vegetali ingredienti Gravy olio: 2 cucchiai di burro fuso 2 cucchiai di farina 1/4 tazza di brodo di manzo 1 tazza evaporato latte 1 cubetto di brodo di manzo, diluito in un piccolo amt. della procedura di acqua Gravy: 1. [...]
