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Siopao (Asian Bun al vapore ripieni)

15 febbraio 2009

Ingredienti sfoglia: 1 1/2 tazze di acqua tiepida 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di lievito secco 4 1/2 tazze di farina 1 cucchiaio di polvere per dolci 1/2 tazza di zucchero 3 cucchiai di strutto di maiale Procedure per la pasta: 1. Mettere lo zucchero e il lievito in acqua tiepida. 2. Lasciar riposare per 10 minuti. 3. Mescolate la farina, il lievito, remaning [...]

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