Ingredienti: 3 di medie dimensioni funghi shiitake 8 once fresca ramen o 6 once spaghetti secchi 3 cucchiai di olio vegetale 1 di piccole e medie dimensioni cipolla tritata 2 cucchiaini di zenzero tritato 2 tazze di foglie di cavolo verde, tritate grossolanamente 1 cucchiaio di mirin (vino di riso dolce ) 3 cucchiaini di salsa di soia pepe nero macinato e sale, qb Preparazione: 1. [...]
Ingredienti: 1 tazza di bianco o di aceto di sidro 1 tazza di acqua 2 cucchiai di aglio sbucciato e schiacciato 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe nero, 3 libbre di pollo (pezzi grandi o piccole hacked) 2 ½ libra di testa di maiale tagliata a cubetti 1 ½ pollice 2 cucchiai di [. ..]
Ingredienti: cosce di pollo, disossate, senza pelle giapponese porro / porro / cipolla verde 4 cucchiai di salsa di soia si mescolano un po 'di amor di sciroppo (vino di riso), acqua e miele d'acero o 3 cucchiai di zucchero di legno lance procedura di cottura: 1. Mescolare insieme 4 cucchiai di salsa di soia, 3 cucchiai di zucchero e la miscela bene, poi riscaldare [...]
(Enchiladas) Ingredienti: 1 tazza di olio di canola 24 tortillas di mais 6 tazze di pollo, cotto e tagliuzzato tre tazze di salsa mole (segue ricetta) 1 tazza di panna acida 2 tazze di queso de Oaxaca, triturato 1 cipolla rossa, tagliata procedura di cottura: 1. Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio-alto quindi immergere tortillas in olio uno alla [...]
Ingredienti: 1 testa di lattuga iceberg 130 g di pasta all'uovo, in stile cinese (o di chow mein noodles) 2 cucchiai di olio di canola 2 petti di pollo tagliati a strisce sottili 1/2 cucchiaino di aglio tritati cipolla gialla 1/2, finemente tritato 1/4 giallo pepe, peperoncino tritato finemente 1/4, finemente tritate 250 g di castagne d'acqua affettati, scaglie 2 tazze di funghi shiitake, [...]
