Ingredienti:
£ 2 cozze
3 spicchi d'aglio, tritati
1 cipolla piccola, tagliata
un pollice di dimensioni zenzero, tagliati a listarelle
1 tazza di acqua
sale e pepe qb
olio da cucina
Cucinare Procedura:
1. Pulire le cozze.
2. Scaldare un wok, mettere un po 'olio da cucina e lo zenzero soffriggere fino a leggermente marrone. Aggiungete l'aglio, rosolato e mettere la cipolla (fino a traslucido).
3. Toss in le cozze ed essere sicuri di mescolare bene.
4. Mettete sale e pepe, importo tanto quanto si desidera.
5. Versare l'acqua e attendere che bollire poi mescolare.
6. Quando le cozze si aprono, è già cotto.
7. Metti nel piatto di portata. Buon divertimento!
