Lasagna

6 febbraio 2009 @ 15 commenti

lasagna

Ingredienti:
10 fogli Lasagne
800g di pomodori pelati
Burro qb
Prezzemolo italiano a piacere
100g di tonno in olio di oliva
4 cucchiai di olio d'oliva
Origano qb
200g di gamberetti
200g di mozzarella
2 cucchiai di pane grattugiato
1 cucchiaio di capperi sott'aceto

Procedura di cucina:

1. In una pentola, cuocere i pomodori per circa 10 minuti i gamberetti olio, tonno rotto, le olive ei capperi grossolanamente tritati, un pizzico di origano, il prezzemolo tritato italiano e finalmente un po 'di sale e pepe.
2. Ungere una teglia con il burro e versare uno strato di salsa e poi uno di lasagne, coprire con un altro strato di salsa poi qualche taglio mozzarella a cubetti, poi di nuovo la Lasagna.
3. Continuate ad aggiungere strati su strati fino a quando la Lasagne sono finitura, lasciando come ultimo strato quello fatto con la salsa. Cospargere con il pangrattato. Cuocere in forno per venti minuti a 200/250 ° C. Lasciate raffreddare per una decina di minuti prima di servire.

* Se desideri, le lasagne può essere pre-cotto. Immergere in acqua bollente salata per tre minuti, poi raffreddarle in acqua fredda fuori, asciugarle con un canovaccio pulito e procedere con la ricetta.


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15 commenti → "Lasagna"


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