Ingredienti: 1 confezione di salsicce Per la pasta: 1,5 dl di acqua o latte 15 g di lievito di birra (fermento) 1 cucchiaio di olio 1/4 cucchiaino sale 3 dl di farina di grano procedura di cottura: 1. Sciogliere il lievito in acqua tiepida o latte. Mescolare tra il sale, l'olio e la farina. 2. Lavorate l'impasto liscio. Let it [...]
Ingredienti: 1 (300g) 200g di cetriolo fresco Kilta-o formaggio Oltermanni 200g di formaggio grana 3 (300g) sottaceti 4 (300g) 4 mele (250 g) pomodori 5DL (250g) maccheroni La Salsa: 3 barattoli di panna acida 1 1/2 cucchiaio succo di limone 1,5 cucchiai di senape, 1 cucchiaio di zucchero 3/4 di cucchiaino di pepe nero, erbe aromatiche, per esempio Cooking prezzemolo Procedimento: 1. Tagliate il prosciutto, il formaggio, i sottaceti e le mele peyled. [...]
Ingredienti: Orange colorata strato di carote 500 g di acqua sale 1 barattolo (400 g) pomodori schiacciati 2 cucchiaini Basilica 1 cucchiaino di Capsicum 3 uova 1,5 dl di panna da montare strato di colore verde 750 g Salt Water Broccoli 150 g di spinaci tritati congelato 1 cipollotto con l'autorizzazione 3 dl formaggio grattugiato 3 uova 1,5 dl [...]
Ingredienti: Un luccio (da 1 a 1-1/2 kg) 1-1/2 cucchiaino di pangrattato burro sale sciolto secchi per il ripieno: 1/2 tazza (1 dl) crudo riso 2 hard-boiled Cream procedura di uova sale pepe bianco Cooking : 1. Scala e pulire il pesce. Lasciare la testa. 2. Strofinare il pesce, dentro e fuori, con sale. Lasciare che il pesce a [...]
Ingredienti: 1 - 2 grandi teste di cavolo bianco per il ripieno: 400 - 500 g carne macinata (cruda) 200 ml di panna 2 tuorli d'uovo 1 cipolla 100 ml di breve riso a grani 1 cucchiaino di sale ¼ cucchiaino di pepe bianco per la salsa: burro fuso 400 ml smetana 140 g di pomodoro brodo di manzo pasta (scuro o [...]
Ingredienti: croustades miniatura 200 g di crema di formaggio morbido (es. "Philadelphia", mascarpone) 3 cucchiai di crema di Luce 140 g di salmone affumicato a freddo 2-3 cucchiai di aneto tritato (o gusto) cruscotto della procedura di limone succo di cottura: 1. Ammorbidire il formaggio cremoso, aggiungere la panna e sbattete fino a chiaro e spumoso. 2. Affettate sottilmente il salmone e aggiungere [...]
