Innihald: 1/2 kíló krækling samloka, hreinsuð 1 thumb-size engifer, julienned 1 laukur, julienned 3 hvítlauksgeirar, saxaður 1 msk Canola Oil 1/2 bolli vatn salt og pipar eftir smekk Matreiðsla aðferð: 1. Á pönnu, hita olíuna og bæta í engifer. Cook þar ilmandi. 2. Setjið hvítlauk og síðan lauk og halda áfram [...]
Innihald: 1 kíló meðalstór rækjum, yfirmaður fjarlægt 1 höfuð af hvítlauk 2-4 matskeiðar Butter Salt og pipar eftir smekk 1 msk majónes 1/2 tsk jurtaolíu Matreiðsla aðferð: 1. Hitið pönnu og setja jurtaolíu þá smjör (setja smá magn af matarolía fyrir smjör kemur í veg fyrir smjör frá [...]
Innihaldsefni: 1 Carp (. Um 2 - 2,5 kg) 80 ml ólífuolía 1 búnt steinselja, hakkað fínt 1 te bolli hnetu kjarna sem var klesstur 1/2 te bolli broddkúmen 4 laukur, fínt saxaðir salti og svörtum pipar Matreiðsla Málsmeðferð: 1. Disembowel á Carp, þá fjarlægja vog. Flavour fiskurinn frá bæði innan og utan með salti og [...]
Innihald: 1 £ rækjur, höfuð á 1/2 bolli viskí 1 msk salt 1 tsk pipar 1 bolli allt-tilgangur hveiti jurtaolíu Matreiðsla Málsmeðferð: 1. Klippt tendrils af rækjum með skærum. Þvoið og holræsi. 2. Í skál, sameina rækjur, viskí, salti og pipar. Marinate rækju fyrir um 30-45 minutes.Drain. 3. Í skál, henda [...]
Innihald: 1 £ bucatini eða þykkur strandaði Spaghetti 1/4 ísl 100 g) pancetta eða guanciale, hægelduðum 1/4 £ (100 g) þroskaðir tómatar, blanched, skrældar og sáð og saxað 1/2 laukur, söxuð 1 heitt pipar, seeded og tætt 1/2 bolli ólífuolía a bolli af ferskur ostur Pecorino Romano eða eins mörgum og þú vilt Salt og pipar [...]
