Innihald: 2 vorlauk og hakkað ¼ £ tofu 1 ¼ bolla dashi (japanska fiskur birgðir) eða 1 kjúklingur bouillon teningur, leyst upp í 1 bolla sjóðandi vatni 2 msk rautt miso Matreiðsla mála: 1. Þvo vorlauk og skera græna hluta í 1 ½ tommu lengd. 2. Skerið tofu í litla bita og setja vorlauk og tofu [...]
Innihald: ½ bolli soja sósa 2-4 msk hunang (fer eftir smekk) ½ bolli dashi eða nautakjöt seyði 2 msk jurtaolía 1 £ Nautalund, sneiddar í þunnar ræmur 10 vorlauk, skorið í 2 tommu bita (bæði og grænt og hvítir hlutar) 4 stalks sellerí, skorið á horn, í ½-tommu Verk 12 sveppum húfur, [...]
Innihald: 3 cm þurrkaðir kombu (Þarinn) £ 1 hakusai (kínverska hvítkál), saxaður 1/4 pund negi, á ská og þunnskornu 1 blokk bómull tofu, skorið í bit-stærð stykki 1/4 lb. gulrót, skera í þunnt umferð sneiðar 8 shiitake sveppir 1/2 lb enoki sveppir 1/2 lb shimeji sveppir 1/2 lb shirataki 1 1/2 £ sirloin nautakjöt, mjög [...]
Innihald: 3 meðalstórra shiitake sveppir 8 únsur ferskur ramen eða 6 aura þurrkaðir núðlur 3 msk grænmetis olíu 1 lítill til miðlungs-stærð lauk, saxaður 2 tsk gingerroot, söxuð 2 bollar grænum laufum hvítkál, coarsely saxaður 1 msk mirin (sætt hrísgrjón vín ) 3 tsk soja sósa jörð svartur pipar og salt, til að smakka Matreiðsla Aðferð: 1. [...]
Innihald: 1 2/3 bollar hveiti 2 1/2 bolla dashi súpa 2 egg 1/2 £ soðið kolkrabbi, skera í bit-stærð stykki 1/4 bolli saxað græna laukinn 1/4 bolli þurrkuð Sakura ebi (Red rækjur) 1 / 4 bolli saxað pickled rautt engifer Fyrir áleggi: steikt Bonito flögur aonori (grænn þurrkað þang) Worcestershire sósa eða takoyaki sósa majónes Matreiðsla Málsmeðferð: [...]
Innihald: 4 stykki tonkatsu eða breaded-Djúpsteiktur svínakjöt, sneið um 1 tommu-breiður 1 laukur skorið í sneiðar 200ml dashi súpa lager 3 msk soja sósa 2 msk mirin 1 msk hunang 2 egg gufusoðnir Japanska hrísgrjón Matreiðsla hátt: 1. Setja dashi súpa lager á pönnu ásamt sneiðar laukur. 2. Bæta við í mirin, soja [...]
Innihald: 5 1/2 aura (150g) burdock rót 4 þurrkaðir sveppir shiitake 2 1/2 bollar (600ml) vatn 1 blokk konnyaku, um 10 1/2 únsa (300g), skorið í bit-stærð stykki 3 matskeiðar sesam olía 10 1/2 únsur (300g) daikon radish, skrældar og skera inn bit-stór stykki 7 únsur (200g) gulrætur, skrældar og skera inn bit-stór stykki 3 [...]
Innihald: túnfiskur 1 1/2 bollar heitt vatn 1 1/2 tsk grænt te 1 skál með heitu eldaðar hrísgrjón 1 msk brauðteningum eða crunchy korn varðveitt Sjávargróður skera í ræmur japanska piparrót (Wasabi), valfrjáls Salt eftir smekk Matreiðsla Aðferð: 1. Tímabil sem túnfiskur með salti og látið standa í 10 mínútur. Broil eða grill 5-6 mínútur, þar til [...]
Innihald: tempura batter blanda tempura sósa Prawn: hrár og stór Allar Seafoods verður gert fyrir grænmeti Ég vil frekar grasker, gulrót, sæt kartafla og eggaldin, sveppir, spergilkál, en þú getur notað hvaða Vegies svo lengi sem það er ætur Matreiðsla Málsmeðferð: 1. Taktu höfuðið og skel af rækjum. 2. Gera lítið sár á [...]
Innihald: Kjúklingur læri, deboned, húð fjarri japanska Blaðlaukur / Leek / grænn laukur 4 msk soja sósa blanda smá sakir (hrísgrjón vín), vatn og hunang eða hlynsíróp 3 msk sykur Lítil tré spjót Matreiðsla reglur: 1. Blandið saman 4 msk af soja sósu, 3 msk af sykri og sakir blanda, hitið það [...]
