Innihaldsefni: 1 msk jurtaolía 1 tsk kúmen fræ 2 tsk rifinn engifer 2 tsk rifinn hvítlaukur 4 chilli saxað fínt 1 laukur hakkað fínt 4 bollar rauk blönduð grænmeti (gulrætur, baunir, baunir, kartöflur, blómkál, rauðrófur) ½ tsk túrmerik púður 4 msk hakkað kóríander lauf 1 msk sítrónusafa salti eftir smekk Fyrir batter: [...]
Innihaldsefni: 4 bollar spínat skilur 2 bollar vatn 1 laukur hakkað 1 bolli mjólk 2 msk látlaus hveiti (Maida) 1 msk ferskur rjómi 2 msk smjör salt og pipar eftir smekk Matreiðsla Málsmeðferð: 1.. Þvoið spínat blöð og fleygja þykkur stilkur. 2. Sjóðið ásamt vatni í 8 mínútur eða þar til [...]
Innihaldsefni: 2 msk ghee (skýrara smjör) / smjör 2 bollar brotinn vermicelli 1 tsk sinnep fræ 1 tsk husked hættu svart gramm 2 græn chilli, glugg 1 sprig Curry skilur 2 bollar heitt vatn 4 msk rifinn kókos salti eftir smekk 200 grömm nautakjöt ræmur, tomma stærð (valfrjálst) Matreiðsla Málsmeðferð: 1.. Heat helmingur ghee [...]
Innihaldsefni: 200 grömm (. Um 8 ml) blandað grænmeti (baunir, gulrætur, kartöflur) hakkað fínt. 1 meðalstór laukur (s) saxað 2 msk smjör 1 msk látlaus hveiti (Maida) 4 teacups mjólk 1 bollann vatn salt og pipar eftir smekk Matreiðsla Málsmeðferð: 1.. Sjóðið grænmeti í vatni á miðlungs hita í um 6 mínútur eða þar til útboði [...]
Innihaldsefni: 6 kjúklingur trommukjuðar 2 negulnaglar af hvítlauk, hakkað 1 tsk engifer, rifinn 4 ¼ fl ml látlaus jógúrt 2 tsk jörð kóríander 1 tsk jörð kúmen 1 Cayenne pipar ½ tsk garam masala 1 msk karrý duft 1 tsk túrmerik safa 1/2 sítróna salt til að smakka nokkrar sprigs af [...]
Innihald: 1/4 bolli hrísgrjón 1/4 bolli Whole Grænt mung 1/4 bolli Channa Daal 1/4 bolli toor Daal (Pigeon Pea) 1/2 lítill laukur Grænn Chili að smakka 5 sprigs Cilantro Leaves 1 sprig Curry Leaves klípa Asafoetida (Hing eða Dung djöfulsins) Salt og jörð svartur pipar eftir smekk 1 lítil Ginger Oil nóg til gera út [...]
Innihaldsefni: 1 tugi risarækjur tígrisdýr, fjarlægja skeljar, halda hala og devein 1/3 bolli sítrónusafi (u.þ.b. 80 ml) 15 negulnaglar af hvítlauk, jörð til slétt líma 1 1/2 bolli ósykraðri jógúrt, whisk þar slétt 2 tsps garam masala 1/2 tsk rauður chilli duft 3-4 tbsps hakkað ferskt kóríander salt eftir smekk 1/2 bolli [...]
Innihaldsefni: 1 bolli Chana daal (skipt gulu linsubaunir) 5 bollar heitt vatn 6-7 msk canola olíu 2 meðalstór laukur hakkað fínt 1 msk engifer líma 2 msk hvítlaukur líma 2 tsk kóríander duft 1 tsk kúmen duft 1 msk garam masala 1 1 / 2 msk rautt chilli duft 1 kg beinlaus kjúklingur skorinn í 1 "þykk [...]
