Bahan: 1 kg kerang dikupas 1 cangkir tepung maizena 1/4 sdt garam 1/2 sdt bubuk bawang putih 1/4 sdt merica hitam Minyak sayur untuk menggoreng deep-Prosedur Memasak: 1. Debeard remis. Hapus semua butiran atau pasir yang mungkin tertanam dalam daging. 2. Dalam, panas minyak panci penggorengan yang mendalam. 3. Campurkan tepung maizena, garam, merica dan bawang putih [...]
Bahan: 1/2 kilo daging babi Kasim (bulat) dipotong dadu 1/2 kilo daging babi hati, potong dadu 1 siung bawang kepala, cincang 1/2 bawang merah, cincang kecap 1/2 cangkir 1 cangkir cuka 2 cangkir air 4 sdm dari minyak canola 1 kecil dapat menyebar hati merica Garam dan tanah hitam secukupnya Prosedur Memasak: 1. Dalam mangkuk, [...]
Bahan 1/2 cangkir cincang, kenari panggang sedikit 1/2 cangkir seledri, iris tipis anggur 1/2 gelas tanpa biji 1 buah apel, buang biji dan cincang 3 sendok makan mayones 1 sendok makan lemon jus segar Garam dan merica secukupnya Selada Prosedur Memasak: 1. Dalam mangkuk berukuran sedang, menyapu bersama mayones (atau yoghurt) dan jus lemon. 2. [...]
