Bahan: 1/2 kilo lomo, pinggang babi, iris 1/4 kilo jeroan babi, ginjal, limpa, hati 1/2 mangkuk darah daging babi beku, rebus, potong dadu kecil 1 paket mie kecil misua 1 ibu jari jahe ukuran, potong- strip 1/2 bawang putih kepala, cincang 1 bawang ukuran sedang, cincang 1/2 sdt. merica hancur daun bundel 1 cabai (DAHON ng [...]
Bahan: 250g daging mie telur 1 pc 250g 1/2 sdt garam 3 sdm mentega krim Sour Prosedur Memasak: 1. Menggiling daging dalam alat pecincang, tambahkan garam dan aduk secara menyeluruh. 2. Rebus mi dalam air asin (untuk setiap 100 g mie adalah 2 air c), saring mereka. 3. Tambahkan telur mentah dan garam jika diperlukan, aduk hati-hati. [...]
Bahan: 200g mie 3 sdm mentega krim 1/2 cangkir asam 2 bh telur rebus 5 pcs lapangan jamur 1 buah dada ayam (potong) 1/2 cangkir dikeringkan dan ditumbuk halus-remah roti garam merica Prosedur Memasak: 1. Dalam wajan meletakkan air dan sedikit garam dan minyak, membawa ke mendidih. Kemudian [...]
Bahan: 1 gram atau 500 gram Hakka (datar) mi 2 sendok makan. wijen gelap minyak Dressing: 6 sendok makan. selai kacang 1/4 cangkir air 3 sendok makan. kecap asin 6 sendok makan. kedelai gelap saus 6 sendok makan. wijen pasta (tanah biji wijen) minyak wijen 1/2 cangkir gelap 2 sendok makan. sherry atau anggur dari 4 sdt pilihan Anda. [...]
