Bahan: 1 paket sosis untuk Adonan tersebut: 1,5 dl air atau susu 15 g ragi (fermentasi) 1 sdm minyak 1/4 sdt garam 3 dl tepung terigu Prosedur Memasak: 1. Larutkan ragi ke dalam air hangat atau susu. Campur antara garam, minyak dan tepung. 2. Uleni adonan dengan lancar. Biarkan [...]
Bahan: 1 (300g) segar mentimun 200g Kilta-atau Oltermanni keju 200g keju berbutir 3 (300g) acar 4 (300g) apel 4 (250g) tomat 5dl (250g) macaronies Saus ini: 3 kaleng krim asam 1 1/2 sdm jus lemon 1,5 sdm mustard 1 sdm gula 3/4 sdt bumbu lada hitam, misalnya peterseli Prosedur Memasak: 1. Iris ham, keju, acar dan apel peyled. [...]
Bahan: Orange lapisan berwarna 500 g Wortel Air Garam 1 kaleng (400 g) hancur Tomat 2 sendok teh 1 sendok teh bubuk Basilika Capsicum 3 Telur 1,5 dl Whipping lapisan krim berwarna hijau 750 g Brokoli Garam Air 150 g Bayam beku cincang 1 bawang Musim Semi dengan cuti 3 dl Keju parut 3 Telur 1,5 dl [...]
Bahan: Satu tombak (1 sampai 1-1/2 kg) 1-1/2 sdt garam remah roti mentega Melted kering untuk isian: 1/2 cangkir (1 dl) beras mentah 2 telur rebus Cream Garam Lada putih prosedur Memasak : 1. Skala dan membersihkan ikan. Tinggalkan kepala pada. 2. Gosok ikan, dalam dan luar, dengan garam. Biarkan ikan untuk [...]
Bahan: 1 - 2 kepala besar kubis putih untuk isian: 400 - 500 g daging sapi giling (mentah) 200 ml krim kuning telur 2 1 bawang 100 ml gabah pendek 1 sdt garam ¼ sdt lada putih untuk saus: mentega cair 400 ml Smetana 140 g tomat pasta daging sapi saham (gelap atau [...]
Bahan: croustades Miniatur 200 g krim keju lunak (misalnya "Philadelphia", mascarpone) 3 sdm krim Cahaya 140 g salmon asap dingin 2 - 3 sdm adas cincang (atau sesuai selera) sejumput Prosedur Memasak jus lemon: 1. Melunakkan keju krim, tambahkan krim dan memukul sampai ringan dan halus. 2. Iris tipis ikan salmon dan menambahkan [...]
