Browsing Tag »bagoong«

Binagoongang Baboy (Pork di Tempel Udang)

6 Agustus 2011

Bahan: 2 £ perut babi, iris menjadi 1-inch kubus 2-3 tomat, potong dadu 1/3 cangkir pasta udang, jumlah tergantung pada Anda menyukai terong 2 besar, potong dadu, ukuran yang sama dengan bawang 1 daging babi, kupas dan potong dadu seorang kepala bawang putih, kupas dan cincang [...]

Bicol Express (Pedas-panas Pork di Santan)

15 Februari 2009

Bahan: 1/4 cangkir minyak goreng 1 1/2 cangkir Bagoong alamang 2 bawang putih cincang tb 6 gelas Santan bawang cincang 1/2 cangkir 3 cangkir segar panas paprika hijau (varietas memanjang) diiris secara diagonal menjadi strip tipis 1/4 cup cincang segar jahe (opsional) 2 sdm Dilao (kunyit segar) 1 kg daging babi dimasak diiris menjadi 1/2 "strip 1/4 [...]

Kare-kare

5 Februari 2009

Bahan: 1/2 kilo buntut 1/2 kilo daging sapi strip minyak 1/2 cangkir 4 sendok makan minyak atsuete 2 kepala bawang putih (cincang) 2 bawang berukuran sedang (potong dadu) 1/2 cangkir bagoong alamang cangkir kacang tanah 3 atau 4 cangkir kacang tanah mentega 1/4 cangkir tanah panggang beras 5 buah terong (diiris menjadi cincin) 1 pisang tunas (dipotong menjadi hampir [...]

© 2012 Foohta.