Stuffed Carp

Bahan:
1 ikan mas (sekitar 2 -. 2,5 kg)
80 ml minyak zaitun
1 ikat peterseli, cincang halus
1 cangkir teh kernel kacang, hancur
Cangkir teh kismis 1 / 2
4 bawang bombay, cincang halus
Garam dan Lada hitam

Prosedur memasak:
1. Mengeluarkan isi perut ikan mas, kemudian hapus timbangan. Flavour ikan baik dari dalam dan luar dengan garam dan merica. Rebusan bawang dalam wajan dengan minyak dan sedikit air.
2. Tambahkan kacang hancur dan peterseli cincang halus untuk bawang. Tambahkan sedikit garam dan merica. Aduk dan tambahkan sekitar 100 ml air, kemudian tambahkan kismis. Masak menit lagi sampai air mendidih pergi.
3. Gunakan campuran ini untuk hal ikan mas tersebut. Menjahit membuka dan dimasukkan dalam kaleng kue dengan air (5 -. 6 mm). Dimasukkan ke dalam oven pertama pada 300 ° C, kemudian menurun sampai 200 ° C.
4. Masukkan hiasan, piring saji dan sajikan dengan kentang panggang atau kentang pure.