Bahan: 1/2 kilo udang 500 ml minyak jagung 6 siung bawang merah, cincang 100g mentega 1-2 burung mata cabai, cincang 6 daun kari 30 g oat Prosedur Memasak: 1. Trim udang dengan gunting dapur. Membagi udang di setengah dari punggung ke devein. 2. Pat mengeringkan udang dan goreng mereka dalam [...]
Bahan: Minyak Cukup untuk digoreng bayi 500g cumi, menepuk kering dengan handuk kertas 250ml (1 cangkir) saus sambal manis 1 sdm kecap asin 1 sendok makan gula 1 sendok teh garam Prosedur Memasak: 1. Dalam wajan besar, panaskan minyak sampai panas merokok. 2. Goreng cumi-cumi bayi hingga kuning dan tiriskan pada [...]
Bahan: 1 1/2 cangkir air beras untuk memasak siung bawang putih 5 200g beras (putih atau coklat) jamur kancing, iris fillet ayam 200g, dipotong sekitar 1-2 inci sandal mentega lobster 100g 15g beberapa sendok sup Campbell jamur Shredded Mozzarella Keju Cheddar diparut Keju Salt & Pepper Peterseli (garnishing) Prosedur Memasak: 1. Cuci dan bilas [...]
Bahan: £ 1 udon mie, jika dingin, rendam dalam air selama 10-15 menit 6 siung bawang putih segar, kupas dan cincang 4 bawang daun, kupas dan iris 400 gram atau 1 lb daging babi, iris tipis 5-6 daun, kubis Cina atau pak choy, potong menjadi 2 inci 4 sdm minyak 2 sdm karamel kental kecap (bisa menggunakan [...]
A) Ayam Hainan Bahan: 1 ayam potong utuh menjadi 4 bagian 3 oz. cincang jahe 3 oz. cincang bawang merah 1 ons. cincang bawang putih 1 sdt cina lima bumbu bubuk 4 oz. Shaoxing hua tiao anggur memasak (OR anggur memasak lainnya cina) 1 sdm kecap manis kental 1 sdm kecap asin 1 sdt [...]
Bahan: 2 Kepiting dimasak utuh 1/4 cangkir saus tomat 2 sdm pasta panas cabai 2 sdm saus tiram 2 sdm kecap hitam 1 sdm pasta asam jawa 3 sdm minyak kacang 4 daun bawang, iris tipis 1 jahe segar kecil, kupas dan cincang 4 siung bawang putih , cincang 1 cabai merah panas, cincang 2 sdm cincang [...]
