Bahan: 1 paket sosis untuk adonan: 1,5 dl air atau susu 15 g ragi (fermentasi) 1 sdm minyak 1/4 sdt garam 3 dl tepung terigu Memasak Prosedur: 1. Larutkan ragi ke dalam air hangat atau susu. Campur antara garam, minyak dan tepung. 2. Uleni adonan lancar. Biarkan [...]
Bahan: 1 (300g) segar mentimun 200g Kilta-atau Oltermanni keju 200g berbutir keju 3 (300g) acar 4 (300g) apel 4 (250g) tomat 5DL (250g) macaronies Saus: 3 kaleng krim asam 1 1/2 sdm jus lemon 1,5 sdm mustard 1 sdm gula pasir 3/4 sdt merica hitam herbal, misalnya peterseli Memasak Prosedur: 1. Iris ham, keju, acar dan apel peyled. [...]
Bahan: Jeruk berwarna lapisan 500 g Wortel Air Garam 1 kaleng (400 g) hancur Tomat 2 sendok teh Basilica 1 sendok teh bubuk Capsicum 3 Telur 1,5 dl Whipping cream lapisan berwarna hijau 750 g Brokoli Air Garam 150 g cincang beku Bayam 1 Musim Semi bawang dengan cuti 3 dl parutan keju 3 Telur 1,5 dl [...]
Bahan: Satu pike (1 sampai 1-1/2 kg) 1-1/2 sdt garam Melted mentega remah roti kering untuk isian: 1/2 cangkir (1 dl) beras mentah 2 butir telur rebus Cream Salt Putih prosedur Memasak merica : 1. Skala dan membersihkan ikan. Tinggalkan kepala pada. 2. Lumuri ikan, di dalam dan luar, dengan garam. Biarkan ikan untuk [...]
Bahan: 1 - 2 kepala besar kubis putih untuk isian: 400-500 g daging sapi (mentah) 200 ml krim 2 kuning telur 1 bawang 100 ml gabah pendek 1 sdt garam ¼ sdt lada putih untuk saus: mentega cair 400 ml Smetana 140 g tomat pasta daging sapi saham (gelap atau [...]
Bahan: 200 g croustades Miniatur lembut krim keju (misalnya "Philadelphia", mascarpone) 3 sdm Cahaya krim 140 g dingin smoked salmon 2-3 sdm dill cincang (atau sesuai selera) sejumput jus lemon Memasak Prosedur: 1. Lembutkan krim keju, tambahkan krim dan memukul sampai ringan dan halus. 2. Iris tipis salmon dan tambahkan [...]
