Browsing Kategori »Arab«

Ablama (Terong Stuffed)

28 Juli 2009

Yang satu ini adalah hidangan otentik dari Syria / Lebanon. Dan aku bisa berkata, piring, lengkap sehat, dan yang paling penting, rasanya enak juga! Bahan: 12 terong, dari 3 sampai 4 inci panjang, bertangkai minyak 3/4 cangkir 1 bawang menengah zaitun, cincang halus 3 siung bawang putih, memarkan tanah beras daging sapi 3/4 LB 1/2 cangkir, dibilas garam 1/2 sdt [. ..]

Falafel

27 Juli 2009

Bahan: 1 cangkir buncis kering atau 16 oz. sekaleng kacang buncis atau garbanzo. 1 bawang besar, cincang 2 siung bawang putih, cincang 3 sdm peterseli segar, cincang 1 sdt ketumbar 1 sdt jintan 2 sdm tepung dan Garam Lada secukupnya Minyak untuk menggoreng Prosedur Memasak: 1. Tempatkan buncis kering dalam mangkuk, meliputi [...]

Shish Taouk (Ayam Kebabs)

27 Juli 2009

Bahan: £ 2 dada ayam potong dadu 3 sdm jus lemon 1 sdm minyak zaitun 2 siung bawang putih, cincang halus jinten 1/4 sdt 1/2 sdt merica 1/8 sdt cabai * Opsional Sayuran (untuk ditempatkan pada tusuk sate bersama dengan ayam ): menengah bawang (potong menjadi dua bagian) hijau dan paprika merah (potong seperempat) jamur Memasak [...]

© 2012 Foohta.