Hozzávalók: 1/2 kg garnélarák 1 evőkanál só 1 teáskanál repceolaj 1 evőkanál vaj Magnolia arany 1 evőkanál majonéz 4 gerezd fokhagyma Főzés Eljárás: 1.. Melegítsük egy serpenyőben, tedd a főző olajat, majd vajat, ez megakadályozza, vaj égett. 2. Tegye a fokhagymát és főzzük, amíg illatos. 3. Add hozzá a garnélarák, só [...]
Hozzávalók: 4 nagy halfilét, a bőr eltávolítása (a halat fog csinálni, de én használ spanyol makréla (tanigue) 1/2 csésze friss lime leve 1/2 csésze olívaolaj 50 g friss koriander koriander vagy 50 gramm friss petrezselyem, 2 evőkanál friss petrezselyem a tálaláshoz (opcionális) 50 g friss menta 1/2 teáskanál sáfrány 1/2 teáskanál gránátalma [...]
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj 1 fej vöröshagyma, apróra vágva 1 zöld paprika, kimagozva és apróra vágva 1 piros kaliforniai paprika, kimagozva és csíkokra vágva 2 szál sárgarépa, megtisztítva és csíkokra vágjuk julienne 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva 2 paradicsom, meghámozva, felaprítva 1 tk sáfrány 350g hosszú szemű [...]
Hozzávalók: 500g 30g konzerv linguine tészta szardella, lecsepegtetett és feldarabolt, fenntartva olaj 6 gerezd fokhagyma, apróra vágott paradicsom konzerv 800g 1 evőkanál paradicsompüré 500g friss garnélarák, hámozva 150g magozott fekete olajbogyó, kapribogyó felére 35g, ½ tk szárított zúzott szárított piros chili só és frissen őrölt fekete bors [...]
Hozzávalók: 1 1/2 csésze nyers rizs Víz főzni rizs 5 gerezd fokhagyma 200g (fehér vagy barna) csiperke, szeletelve 200 g csirkemell filé, vágja 1-2 cm papucs 100 g homár 15g vaj néhány evőkanál Campbell gombaleves Shredded mozzarella sajt aprított cheddar sajt Só és bors petrezselyem (díszítéshez) Főzés Eljárás: 1.. Mossa és öblítse ki [...]
Hozzávalók: 8 £ csirke, darabokra vágva szolgáló darab ½ kg vaj 12 gyöngyhagymával ½ szár zeller, apróra vágva só bors 2 csésze fehér bor 1 £ gomba, csíkokra vágva 3 evőkanál liszt 4 tojás sárgáját, felvert ½ csésze könnyű krém petrezselyem, metélőhagyma darált Főzés eljárás : 1. Hely csirke darabokat sütés serpenyőben, ¼ font [...]
Hozzávalók: 4 kicsontozott csirkemell, 1 evőkanál vaj, 8 dkg szeletelt gomba 1 doboz tejszín, gombaleves 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva 1/4 teáskanál kakukkfű levél, morzsolt 1/8 teáskanál szárított rozmaring, morzsolt kukorica 10 db fiatal, félbe vágva 1 / 3 csésze fél-és másfél petrezselyem, apróra vágva só és bors ízlés szerint forró főtt tészta főzés [...]
Hozzávalók: 1 ponty (kb. 2 - 2,5 kg.) 80 ml olívaolaj 1 csokor petrezselyem, apróra vágva 1 csésze tea magbél, összezúzva 1/2 csésze tea mazsola 4 vöröshagyma, apróra vágva só, fekete bors Főzés Eljárás: 1.. Kibelez a ponty, majd távolítsa el a mérleg. Íz a halat kívül és belül sóval és [...]
Hozzávalók: 20 szárított paprika 1/2 kg. szárazbab 2 fej vöröshagyma, apróra vágva 3 gerezd fokhagyma 50 dkg liszt, jól átszitált 1 sárgarépa, apróra vágva 1 csokor petrezselyem, apróra vágott zöld borssal, apróra vágott mozzarella Zsemlemorzsa Só és bors, ízlés Főzés Eljárás: 1.. Tegye a paprika meleg vízbe, és hagyjuk 1 [...]
Hozzávalók: 10 spárga Spears fejenként (kb. 1,6 kg négy főre) 1 tk só 4 egész tojást és 4 tojássárgáját 8 szelet bacon 4 evőkanál száraz fehérbor (pl.: Pinot blanc d 'Alsace) 1 csésze olvasztott vaj (100 g) csipet szerecsendió 1/2 teáskanál citromlé csipetnyi só, fehér bors 2 [...]
