Siomai vagy indokolatlan Soup (gőzgombóc leves)

Hozzávalók:
8-10 c. A húsleves
só és bors ízlés szerint
1/4 c. Az apróra vágott sibuyas na Mura (hagyma levelek)

Ahhoz, hogy a siomai:
350 g. A föld sovány sertéshús
1/4 k. garnélarákok, héj nélkül, és az apróra vágott deveined
3 fekete kinai gomba, a szárak eltávolítása és sapkák apróra vágva
1/2 sárgarépa, meghámozva és reszelve
1 fej vöröshagyma, apróra vágva
1/2 ek. apróra vágott fokhagyma
1/8 c. Az apróra vágott póréhagyma vagy sibuyas na Mura (zöldhagyma)
1/4 teáskanál. A paprika
1/2 tk. só
1/2 ek. A fény szójaszósz
1/2 tk. A szezámmag olaj
1 tojás, enyhén felvert
15-20 db. A buja wrapper (mérettől függően)
1/2 tk. Az étolaj

Főzés Eljárás:
1. Keverjük össze a hozzávalókat a siomai, kivéve a tojást, buja wrapper és étolaj.
2. Reserve egy teáskanál a felvert tojást, és öntsük a maradékot a hús keverékkel. Jól keverjük össze.
3. Adjunk hozzá 1 ek. A vizet a maradék felvert tojással, és keverjük alkotnak tojás mosás.
4. Szét a wonton wrappers. Töltsön meg minden wrapper, 1 ek. A sertéshús keverék. Nedvesítse meg a széleit tojással mossa az éleket, és nyomja felfelé, nyomja össze őket.
5. Ecsettel egy hőálló lapot a 1/2 tk. étolajat. Rendezze el a tányéron siomai és gőz fölött párolja 25-30 percig.
6. Míg a gőzölgő siomai, melegítse a húsleves, és forraljuk fel.
7. Szolgálni, már három vagy négy darab siomai egy tál leves. Merőkanál forró levest és zöldséget felettük. Szórja meg apróra vágott sibuyas na Mura (hagyma levelek). Tálaljuk, miközben még meleg!