Kínai őszibarackleves

Hozzávalók:
6 evőkanál cukor
2 evőkanál kukoricakeményítő
2 csésze víz vagy őszibaracklé
2 evőkanál vaj (a kínai felhasználás zsírt)
£ 1 saturn barack, meghámozva, felaprítva maggal és vékony darabokra
1 evőkanál rózsavíz

Főzés Eljárás:
1. Keverjük össze a cukrot, kukorica keményítő és a lé egy tálba, és a munka suhan keményítő, amíg teljesen fel nem oldódik.
2. Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, amíg mély elolvad, hozzáadjuk a cukrot keveréket.
3. Add a barackot, és főzzük közepes lángon 15-től 20 percig, vagy amíg puha.
4. Öntsük a keveréket egy élelmiszer-feldolgozó és pürét, amíg sima és krémes.
5. Vissza a levest a fazék, adjunk hozzá egy kevés barack darabokat, és hogy egy enyhén forraljuk fel.
6. Vegyük le a tűzről, és hozzáadjuk a rózsavíz.
7. Azonnal tálaljuk, vagy hideg, hideg szolgálni.