Hozzávalók: 1 csésze növényi húslevest 1 csésze kókusztej 1 burgonya, előfőzött és aprított 2 sárgarépa, előfőzött és szeletelve 1 csésze brokkoli 1/2 fej karfiol, 1 evőkanál apróra vágott friss gyömbér, reszelve vagy apróra 1 teáskanál méz 3 gerezd fokhagyma , aprítva 1/2 tk kurkuma 2 teáskanál curry por 3 evőkanál chili szósz 1/3 teáskanál só Főzés [...]
Hozzávalók: Tavaszi tekercs csomagolóanyagok, 1/2 csésze babcsíra 1/3 fej zöld káposzta, apróra vágva 5 zöldhagyma, 1 csésze apróra vágott vékony tésztával, előfőzött (használja a rizs, bab vagy kínai finommetélttel) 1/4 csésze friss fűszernövények ( használja koriander, bazsalikom vagy menta, az Ön választása) 1/4 csésze sárgarépa, reszelve vagy julienned 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál szójaszósz, [...]
Hozzávalók: Egy fél sült kacsát, kicsontozott és darabokra aprítják harapás méretű darab 12 darabokat friss édes, érett ananász 8 kis szilva paradicsom 1 ½ liter kókusztej 30 kis makur 10 Bai horapa (thai bazsalikom), 100 g krachai (rizóma vagy kisebb gyömbér) 2 nagy piros chili 50gm prik Kee nu (legforróbb thai chilipaprika) 50 gramm [...]
Hozzávalók: 1 bontott csirke fél kiló tintahal fél kiló garnélarák 100g szalma gomba 2 közepes méretű paradicsom 5 mogyoróhagyma 1 újhagyma 3 koriander gyökerei 2 szára citromfű 10 Bai makrud (kaffir lime levelei) 1 root a kha (kb. 150gm ) 100gm prik Kee nu (legforróbb thai chili) 25ml nam [...]
Hozzávalók: 1/2 kg sertésborda 5 db prik Kee nu (legmelegebb a thai chillit) 2 szár citromfű 25g 30g mogyoróhagyma kha 7 gerezd fokhagyma 10 szárított koriander mag 3 koriander gyökerei 20 fehér bors tyúkszem 2g Kapi (garnéla paszta) 9 közepes méretű friss piros chili 30g szárított piros chili 5 Bai makrud (kaffir lime által [...]
Hozzávalók: 6 evőkanál növényi olaj 2 paradicsom, vékonyra szeletelve 4 evőkanál szójaszósz - gombás csipet őrölt borsot 2 ek halszósz 2 csésze főtt rizs 3 Thai chili paprika Választható 1/2 csésze Választható sertéshús 1/2 vöröshagyma, apróra vágva 1 lime Opcionális Opcionális 1 Opcionális zöldhagyma 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva 4 tojás opcionális opcionális Főzés [...]
