Hozzávalók: 4 csésze nopales csíkokra vágva (vagy kockázva is) 2 evőkanál olívaolaj só ízlés szerint 3 paradicsom, kockázva, vagy zöld hagyma, apróra vágott chilit 1-3 serrano, apróra vágott korianderrel ¼ csésze, 1-2 apróra vágott frissen facsart lime, ízlés Főzés Eljárás: 1.. Tisztítsuk meg a kaktusz lapátok vágással az élek és kaparás ki a tüskék. Vágja [...]
(Enchiladas) Hozzávalók: 1 csésze repce olaj, kukorica tortilla 24 6 csésze csirke, főtt és 3 csésze reszelt mole szósz (recept következik) 1 pohár tejföl 2 csésze Queso de Oaxaca, 1 fej vöröshagyma reszelve, szeletelve Főzés eljárás: 1. Heat olajat egy serpenyőben, közepes-magas hő, majd mártsuk tortilla olajban egyszerre csak egy [...]
Hozzávalók: 3 érett avokádót, pépesítve ½ közepes vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma, 1 közepes paradicsom hámozatlan 1 chile serrano 1-2 lime 2 rugók koriander, darált Főzés Eljárás: 1.. Melegíteni serpenyõben vagy serpenyőben közepes lángon. Amikor forró, helyezze a hagyma, fokhagyma gerezd, paradicsom és Chilében rajta. 2. Kapcsolja be a zöldségeket, hogy azok [...]
Hozzávalók: 2 csésze nyers carne asada, apróra kockázva (vagy szoknya lágyék steak) 16 kukorica tortilla 1/2 csésze hagyma, felkockázva 1/2 csésze koriander levelek, apróra vágva 1/2 csésze paradicsom, apróra vágva 2-3 evőkanál olaj, só ízlés szerint 8 négyzetének fólia Főzés eljárás: 1. Heat olajat egy serpenyőben közepes felett magas hő. 2. Cook a [...]
