Hozzávalók: 1 ponty (kb. 2 - 2,5 kg.) 80 ml olívaolaj 1 csokor petrezselyem, apróra vágva 1 csésze tea magbél, összezúzva 1/2 csésze tea mazsola 4 vöröshagyma, apróra vágva só, fekete bors Főzés Eljárás: 1.. Kibelez a ponty, majd távolítsa el a mérleg. Íz a halat kívül és belül sóval és [...]
Hozzávalók: 2 csomag tészta phyllo (bolgár "Fini kori" vagy phyllo a fagyasztott desszertek rész) 200 gramm sárga sajt (bolgár Kashkaval vagy keverék a cheddar és mozzarella), kis darabokra vágva 500 gramm fehér sajt (bolgár SIRENE vagy feta sajt) 7 tojás 100 g vaj 1/2 csésze szódavíz [...]
Hozzávalók: 20 szárított paprika 1/2 kg. szárazbab 2 fej vöröshagyma, apróra vágva 3 gerezd fokhagyma 50 dkg liszt, jól átszitált 1 sárgarépa, apróra vágva 1 csokor petrezselyem, apróra vágott zöld borssal, apróra vágott mozzarella Zsemlemorzsa Só és bors, ízlés Főzés Eljárás: 1.. Tegye a paprika meleg vízbe, és hagyjuk 1 [...]
