Sastojci: 1 kg miješane plodove mora (škampi, riba, školjke, lignje) sve varijacije plodovi mora učiniti 1/2 šalice maslinovog ulja 2-3 luk 2-3 rajčice, oguljene i sjeckani vina octa 1 lovorov list ružmarina (opcionalno) 2 šalice crvene vina 1 žličica crnog papra sol Kuhanje postupku: 1.. Pirjajte luk na maslinovom ulju dok ne omekšaju. Dodajte rajčice. Mjesto plodove mora [...]
Sastojci: 1 kg škampi, oprati 1/2 šalice maslinovog ulja 3 češnja češnjaka, mljevena 2 žlice pire od rajčice 1/2 šalice crnog vina 1 žlica konjak 1 žlica krušnih mrvica peršin, sjeckani 1 TSP crni papar sol Kuhanje postupku: 1.. Toplina ulje u velikoj tavi. Kratko pirjajte češnjak, dodajte rajčice pire. 2. Dodajte škampe i kuhati [...]
Sastojci: 1 kg lignje 2-3 luk 200 ml crnog vina 1 žličica rajčice zalijepiti 1 svježe rajčice, oguljene i narezane na komadiće tikvica, kockice sol 100 ml ulja i papra Cooking postupak: 1. Očistite lignje. Izrežite ticala. Napuniti lignje tijelo ticala ste cut i tikvicama. 2. U lonac za pirjanje, [...]
Sastojci: 1 šalica bijele ili jabukovača ocat 1 čašu vode 2 žlice peeled i zgnječen češnjak 1 čajna žličica soli 1 žličica crnog papra 3 kg piletine (veliki komadi ili sjeckan mali) 2 ½ kg svinjskog pikavac izrezati na 1 ½ inch kocke 2 žlice [. ..]
