Sastojci:
4 pileća prsa kostiju
1 žlica maslaca
8 unci narezane gljive
1 može krem juha od gljiva
1 češanj češnjaka, mljevena
1/4 žličice lišća majčine dušice, izmrvljen
1/8 žličice sušene ružmarina, usitnjen,
10-dijelni mladi kukuruz, izrezati na polovice
1/3 cup polovine i pol
peršin, sitno sjeckani
sol i papar na okus
vruće kuhana tjestenina
Kuhanje Postupak:
1. U velikoj natkrivenoj tava, smeđe piletine u maslac ili margarin, izvadite na tanjur i držati toplo.
2. Dodajte gljive na tavu, popecite do zlatno. Umiješajte u juhu, češnjak, timijan i ružmarin. Povratak piletinu na tavu. Poklopiti i kuhati na laganoj vatri 30 do 40 minuta, miješajući sada i onda.
3. Spoj na pola i pola; topline sporo. Kušajte i prilagoditi piletinom i gljivama začina, dodajući sol i papar, ako je potrebno.
4. Rasporedi kuhani rezanci na tanjur za posluživanje, vrh s piletinom i gljivama smjese i posuti sa sitno nasjeckanim peršinom.
