Govedina Sukiyaki

Sastojci:
½ šalice soja umak
2-4 žlice meda (ovisi o vašem ukusu)
½ cup dashi ili goveđa juha
2 žlice biljnog ulja
£ 1 biftek, narezane na tanke trake
10 scallions, izrezati na 2-inčni (oba komada i zeleni i bijeli dio)
4 stabljike celera, narezane na kut, u ½-inch komada
12 gljiva kape, narezane
8 unci tofu i grah skuta, izrezati na ugriz veličine kocke
1 mogu izdanci bambusa (8 ½ dl), drenirani
4 šalice riže ili Ramen, kuhani

Kuhanje Postupak:
1. Mix soja umak, med i dashi bujon ili u zdjelu i staviti na stranu.
2. Rasporedi govedinu i povrće na velikom pladnju.
3. Toplina električni tava 300 ° F ili topline tavi iznad srednje visoke topline. Dodajte ulje i toplinu.
4. Dodajte meso i smeđa za 2 minute.
5. Dodajte povrće i tofu, uključujući i izdanci bambusa, kojima se svako na svom dijelu tava.
6. Dodajte umak i kuhajte smjesu za 6 do 7 minuta, okretanje nježno kako bi se spriječilo paljenjem i čuvanje sve sastojke odvojeno jedni od drugih. Poslužite odmah preko riže ili Ramen.