भरवां शिमला मिर्च

सामग्री:
20 सूखे शिमला मिर्च
1/2 किलो. सूखे सेम
2 प्याज, सूक्ष्मता कटा हुआ
3 लहसुन लौंग
50 ग्राम आटा, अच्छी तरह से sifted
1 गाजर, सूक्ष्मता कटा हुआ
अजमोद के 1 गुच्छा, सूक्ष्मता कटा हुआ
हरी मिर्च, कटा हुआ
Breadcrumbs
मोत्ज़ारेला पनीर
नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए

प्रक्रिया पाक कला:
1. गर्म पानी में शिमला मिर्च डाल दिया है और यह 1 घंटे के लिए छोड़ दें और शीर्ष कटौती.
2. सेम पकाना.
3. Saute जब लहसुन और प्याज. गाजर, और पकाया सेम जोड़ें. 5 मिनट के लिए कुक, तो सूक्ष्मता कटा हुआ अजमोद और आटा जोड़ें.
4. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डाल दिया. यह सजातीय मिश्रण हिलाओ.
5. शिमला मिर्च में मिश्रण के साथ भरें और एक पका रही टिन में डाल दिया, breadcrumbs और यह पाक के दौरान सील मोत्ज़ारेला पनीर के साथ शिमला मिर्च के उद्घाटन कवर. यह के बारे में 30 मिनट के लिए सेंकना. 200 ° С.
6. एक मुख्य पकवान या एक क्षुधावर्धक के रूप में कार्य किया जा सकता है.