Ingredientes: 3 polgadas secas kombu (alga mariña) 1 £ hakusai (repolo chinés), picado 1/4 lb Negi, en diagonal e en franxas finas 1 bloque de algodón tofu, cortado en anacos pequenos 1/4 lb cenoria, cortados en finas rodelas 8 cogomelos shiitake cogumelos 1/2 libra Enoki cogomelos 1/2 libra shimeji 1/2 libra Shirataki 1 1/2 lb carne do lombo, moi [...]
