Ingredientes:
1 pepino (300g) fresca
200g Kilta ou Oltermanni queixo
Queixo refinado 200g
3 (300g) picles
4 (300g) mazás
4 (250g) tomates
5dl (250g) macaronies
A salsa:
3 latas de crema de leite
1 1/2 culleres de sopa de zume de limón
1,5 culleres de sopa de mostaza
1 colher de sopa de azucre
3/4 cucharadita de pementa do reino
herbas, salsa, por exemplo
Cociñar procedemento:
1. Corte o xamón, o queixo, os pickles e as mazás peyled. Corte os tomates.
2. Ferva as macaronies nun monte de auga salgada. Lavar as macaronies preparado con auga corrente fría e nun coador.
3. Mestura a salsa cos ingredientes da ensalada e decorar con rodelas de tomate e perexil picado.
* Consello: tamén se pode regar a ensalada con anacos de touciño.
