Ingredientes: 1 colher de sopa de aceite vexetal 1 colher de chá de sementes de comiño 2 colher de chá de xenxibre relado 2 culleres de té de allo relado 4 pementos verdes picadas 1 cebola picada ben fina 4 cuncas cocido no vapor legumes mixtos (cenorias, feixóns, chícharos, patacas, coliflor, remolacha) ½ colher de chá de azafrán en po 4 culleres de sopa de coentro picado 1 colher de sopa de zume de limón Sal a gusto Para a masa: [...]
Ingredientes: 4 cuncas de follas de espinaca 2 cuncas de auga 1 cebola picada 1 cunca de leite 2 culleres de sopa de fariña de trigo (Maida) 1 colher de sopa de crema de leite fresco 2 culleres de sopa de manteiga sal e pementa a gusto Cociñar Procedemento: 1. Lave as follas de espinaca e descartar os talos grosos. 2. Ferver xunto coa auga durante 8 minutos ou ata que a [...]
Ingredientes: 2 culleres de sopa de ghee (manteiga clarificada) / manteiga 2 cuncas rotas vermicelli 1 colher de chá de sementes de mostaza 1 colher de chá pelado dividir negro herba 2 pimentões verdes, fenda 1 Raminho de curry deixa 2 cuncas culleres de sopa de auga morna e sal coco relado 4 de probar 200 gramos tiras de carne, unha polgada de tamaño (opcional) Cociñando Procedemento: 1. Quenta metade da manteiga clarificada [...]
Ingredientes: 200 gramos (. Preto de 8 oz) legumes mixtos (feixóns, cenorias, patacas) finamente picado. 1 cebola media (s) picado 2 culleres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de fariña de trigo (Maida) 4 cuncas de té de leite 1 cunca de té de auga salgada e pementa a gusto Procedemento Cooking: 1. Ferva os legumes en auga a lume medio por uns 6 minutos ou ata concurso [...]
Ingredientes: 6 sobrecoxas de polo 2 dentes de allo, picados 1 colher de chá de xenxibre relado 4 ¼ fl oz iogur natural 2 culleres de té de cilantro 1 colher de chá de comiño en po 1 ½ colher de chá de pementa Caiena garam Masala 1 colher de sopa de curry en po 1 colher de chá de zume de azafrán 1/2 sal de limón a gusto algúns ramos de [...]
Ingredientes: 1/4 de cunca de arroz 1/4 cunca enteira Mungia verde 1/4 cunca Channa Daal 1/4 cunca Toor Daal (Guandu) 1/2 cebola pequena verde pementa a gusto 5 ramas de follas de cilantro 1 Raminho Curry deixa unha pitada Asafoetida (hing ou esterco do diaño) Sal e pementa do reino a gusto 1 pequena Oil Ginger suficiente para fritir [...]
Ingredientes: 1 ducia de grandes gambas tigre, elimina cunchas, manter colas e devein 1/3 cunca de zume de limón (aproximadamente 80 ml) 15 dentes de allo moído ata obter unha pasta lisa 1 1/2 cunca de iogur sen azucre, mestura ata que liso 2 tsps garam Masala 1/2 colher de chá de pementa vermella en po 3-4 tbsps cilantro fresco picado Sal a gusto 1/2 cunca [...]
Ingredientes: 1 cunca Chana Daal (split lentellas amarela) 5 cuncas de auga morna 6-7 culleres de sopa de aceite de canola 2 cebolas medianas picadas fino 1 colher de sopa de pasta de xenxibre 2 culleres de sopa de pasta de allo 2 culleres de té de coentro en po 1 colher de chá de comiño en po 1 colher de sopa de garam Masala 1 1 / 2 culleres de sopa de pementa vermella en po 1 kg de polo desossado cortado en 1 "de espesor [...]
